新闻资讯
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北京烤鸭家中热小窍门
点击量：949 日期：2023-02-05
家庭加热烤鸭，如无烤箱，可用烙饼用的饼铛。饼铛坐在火上，把火量调到比烙饼用的火量稍高一点，然后用铁丝折一个五角星做蓖子，把烤鸭放在架子上，烤鸭与饼铛的距离约1厘米左右，再用铁盆或铝盆扣...
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防切黄瓜片时贴刀
点击量：3496 日期：2023-02-05
切菜，尤其是切诸如黄瓜之类蔬菜的时候，瓜片好像特别迷恋切刀，总是赖在上边非用手往下拨楞不肯下来。遇着心情好，有耐心的人倒也无妨，可要遇着急性子偏又心情不佳的人，这顿饭吃得真够扫兴的。...
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经济简便的砂锅吊汤法
点击量：1976 日期：2023-02-05
一般做砂锅菜得有用鸡、鸭等多种原料撮的高汤，可家砂锅菜往往没有高汤，又怎么做砂锅菜呢？可买上50-100克（一二两）稍肥一点的猪肉（肉馅也可）或用熬好的猪油。如用猪肉则先切成片或丁，然后将铁锅...
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包子和饺子哪种营养更好？
点击量：3386 日期：2023-02-05
从“皮”上看营养不论是包子还是饺子从结构上看，主食含量都相对低了些。尤其如今的生活水平较过去简直是发生了质的改变。不论是包子还是饺子的都开始讲究薄皮大馅，相比包子而言饺子的皮...
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金秋板栗最补肾
点击量：1542 日期：2023-02-05
板栗，俗称栗子。是我国的特产，素有“千果之王”的美称。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。历代著名中医都认为栗子味甘性温，无毒，归脾、胃、肾三经，补脾健肾、补肾强筋，活血...
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三文鱼与六种葡萄酒搭配法
点击量：2233 日期：2023-02-05
因为三文鱼与大多数鱼类相比味道都更加丰富，对很多葡萄酒来说都是很好的搭配；这一点也成为葡萄酒和食物搭配实际上是无章可循的最好例证。下面就是六款适合搭配三文鱼的葡萄酒：1.黑皮诺黑...
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冬季喝生豆浆易中毒
点击量：2565 日期：2023-02-05
你知道吗?冬天是滋补的好季节,但也别忘了关注食物中毒这件大事。在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒。1.生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻...
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喝豆浆的五个误区
点击量：796 日期：2023-02-05
"一杯鲜豆浆，天天保健康"，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙...
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鉴别毒黄花菜
点击量：2488 日期：2023-02-05
购买黄花菜时，先拿起来闻一闻有无刺鼻酸味，如果有的话应保守食用，或者不要购买．黄花菜经过鲜菜到干菜这一制作过程，它的色泽应该越来越深，“色泽迷人”的干黄花菜，多数二氧化硫严重超标，特别是...
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泡发干货冷热水有讲究
点击量：2092 日期：2023-02-05
银耳：如果您是用来熬煮，冷热水浸泡都可以，如果您是要凉拌吃，那您一定要用冷水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样静置大约半小时。木耳：用冷水浸泡，木耳泡发好后，撒上少量的面粉，反复轻轻...
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教你动手做浆果奶冻蛋糕
点击量：3007 日期：2023-02-05
蛋糕好吃，搭配些浆果味道会更好！今天《生活妙招网》小编就来分享一款蛋糕的做法，快动手给自己做一个吧！材料：草莓适量、香草精1小茶匙、牛奶200毫升、糖50克、明胶粉（冰水浸软）35%、浓奶油200...
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蘑菇素烩的做法
点击量：911 日期：2023-02-05
原材料：鲜蘑菇6两，西红柿1个，四季豆4两调味料：盐少许，.酱油、酒、糖、麻油各1茶匙制作步骤：1.四季豆洗净，切成斜片，在开水锅中加入盐，入锅汆烫至熟后捞起，沥干水分，铺于盘底。2.西红柿洗净，对切四...
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熘肥肠
点击量：1704 日期：2023-02-05
原料：主料猪净熟肥肠250克。辅料水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。制作过程：1、把熟...
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可爱时尚的芒果冰激凌粽
点击量：1400 日期：2023-02-05
原料：糯米250g、粽叶10张、中型芒果1个。做法：1、糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水；2、粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中；3、取出芒果肉，切丁；4、取...
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清蒸柴把鸭
点击量：2589 日期：2023-02-05
主料：净鸭辅料：火腿、香菇、冬笋、海带丝调料：盐、葱、姜、胡椒粉、料酒、鸡精、高汤做法：1、将鸭子用白水煮八成熟，取鸭肉切成6厘米长，4厘米宽的条，火腿、香菇、冬笋切成条，海带丝洗净用开水...
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开心点心一起做
点击量：2119 日期：2023-02-05
点心：综合水果优格(下午点心)食料：奇异果半颗、芒果1/3个、葡萄5颗、樱桃3颗、原味低脂优格130公克。做法：1.将所有材料水果各切成小块状，放入容器中备用。2.食用时将所需分量放入长型透明...
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干菜焖肉
点击量：2952 日期：2023-02-05
原料：猪五花肋条肉400克，干菜60克，红曲米5克，绍酒10克，酱油25克，糖40克，茴香、桂皮、葱段各适量。制法：1.将猪肋条肉切成2厘米见方的小块，放入滚水中烫约1分钟，用清水洗净。干菜洗净挤干水分，切成...
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粟子鸡汤
点击量：2177 日期：2023-02-05
备料：1、鸡肉500克，去皮粟子200克；2、料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖、味精、盐各1茶匙，姜4片，葱花适量。做法：1、将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；2、将色拉油倒入盘中，放入...
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清炒油麦菜的做法
点击量：1331 日期：2023-02-05
主料：油麦菜300克辅料：辣椒(红、尖)10克,辣椒(青、尖)10克调料：姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克做法：1.油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；2.葱、姜、红椒、青椒分别切丝备...
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土豆炒肉丝的做法
点击量：1923 日期：2023-02-05
主料：土豆（黄皮）200克,猪里脊肉80克,鸡蛋65克,胡萝卜20克调料：大葱5克,酱油15克,淀粉(玉米)10克,白砂糖2克,鸡精1克,盐3克,胡椒粉1克,植物油30克做法：1.土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；2.葱洗...
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素炒木耳
点击量：1673 日期：2023-02-05
1.木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用;2.然后就是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下就可以出锅了,要是加上我最爱的...
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巫山胖泥鳅
点击量：1883 日期：2023-02-05
主辅料；大泥鳅500克，青笋250克。制作流程：将泥鳅宰杀后，飞水待用；另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤放入泥鳅，再入高压锅内压制3分钟出锅，加入氽水后的青笋，吃味装盘即成。味型：麻辣味特点：粑软细嫩，...
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女人驻颜食疗的15妙方
点击量：2629 日期：2023-02-05
祖国医学认为，容貌美与人体脏腑的功能有着密切的关系。只有当你的五脏精气充盈、气血旺盛，面容才可能明亮红润，白里透红，否则，面色萎黄、斑点满布。因此，要想延缓容貌的衰老，就必须增强五脏六...
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教你做红烧鲤鱼
点击量：1121 日期：2023-02-05
原料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。做法：1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划...
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服用黄秋葵时要小心处理
点击量：682 日期：2023-02-05
较佳答案:黄柏是非常好的植物，而且黄柏的药用价值也非常好，所以在平时的生活中试试黄柏，可以得到我们很好的治疗效果。场所以，黄秋葵很好，我们服...黄柏是非常好的植物，而且黄柏的药用价值也...
